Vul hieronder je e-mailadres in.
6 minuten lezen...
Zelfbedieningskassa, zelfscankassa, bestelzuil, bestelpaal, Kiosk. Wie zich oriënteert op een zelfbedieningskassa in de horeca, komt al snel vijf woorden tegen voor wat op het eerste gezicht hetzelfde lijkt. Maar dat is het niet. De zelfscankassa uit de supermarkt werkt heel anders dan een bestelzuil in een snackbar of lunchroom. In dit artikel zetten we de begrippen op een rij, laten we zien waar het verschil zit en help je jezelf aan een antwoord op de vraag: wat past bij mijn zaak?
Een zelfbedieningskassa is een kassa waar de gast zelf afrekent, zonder dat er een medewerker tussen zit. Het bekendste voorbeeld is de zelfscankassa in de supermarkt. Je pakt je boodschappen, scant de barcodes, betaalt en loopt naar buiten.
Dat werkt prima in de supermarkt, omdat het product al klaar ligt. Er hoeft niets bereid te worden. De kassa hoeft alleen te weten wát je meeneemt en wat het kost.
Een bestelzuil (ook wel bestelkiosk, bestelpaal of zelfbestelzuil) is gemaakt voor zaken waar het product nog gemaakt moet worden. De gast scant niets, maar stelt zijn bestelling samen op een touchscreen:
Bij Onesix heet die bestelzuil de Kiosk. Je hebt hem in verschillende vormen: vrijstaand, aan de muur of compact op de toonbank.
Zoek je een zelfbedieningskassa voor je horecazaak? Dan zoek je in de praktijk bijna altijd een bestelzuil. Een gast in een frietzaak of shoarmazaak wil niet alleen betalen, hij wil bestellen. Hij wil kiezen uit je menu, extra’s toevoegen en weten wanneer zijn eten klaar is.
Daar is een zelfscankassa niet voor gemaakt. Er is in de horeca geen barcode om te scannen. Wat wél nodig is: een overzichtelijk menu, slimme suggesties en een bestelling die netjes in de keuken aankomt.
| Zelfscankassa (supermarkt) | Bestelzuil (horeca) | |
|---|---|---|
| Wat doet de gast? | Producten scannen en afrekenen | Menu kiezen, opties toevoegen en afrekenen |
| Product | Ligt al klaar | Wordt na de bestelling bereid |
| Keuken | Niet nodig | Krijgt de bestelling direct door |
| Upsell | Nauwelijks | Extra’s en combinaties op het juiste moment |
| Uitgifte | Gast loopt meteen weg | Ordernummer, buzzer of scherm met bestelstatus |
| Past bij | Supermarkt en winkel | Snackbar, fastfood, lunchroom, café, foodcourt |
Meerdere gasten bestellen tegelijk, in plaats van één voor één aan de kassa. Zeker op drukke momenten scheelt dat. Lees ook hoe bestelpaal en bediening zich tot elkaar verhouden in fastfoodrestaurants.
Een zelfscankassa vraagt niet of je er een drankje bij wilt. Een bestelzuil wel. Op de Kiosk bepaal je zelf welke extra’s en combinaties verschijnen. Ondernemers met een Kiosk zien gemiddeld +20% omzet.
Je team hoeft niet elke bestelling op te nemen en kan zich richten op bereiden, uitgeven en gastvrijheid. De bestelzuil vervangt je personeel niet, hij neemt ze werk uit handen.
De gast kiest zelf, dus er gaat minder mis bij het doorgeven. De bestelling komt digitaal en overzichtelijk binnen, inclusief gekozen opties en extra’s.
Een bestelzuil betekent niet dat je bemande kassa verdwijnt. Veel zaken werken met allebei: gasten die snel zelf willen bestellen gaan naar de Kiosk, gasten die liever even contact hebben bestellen aan de balie. Op de foto bovenaan zie je precies dat: de Kiosk staat naast de toonbank.
Met de Kassa van Onesix en de Kiosk werk je in één systeem. Je beheert je menu, prijzen en opties op één plek in het Dashboard. Twijfel je nog welk kassasysteem bij je zaak past? Lees dan welk kassasysteem past bij jouw horecazaak.
En zijn je gasten liever aan tafel? Dan is de Online Kiosk een optie: gasten scannen een QR-code en bestellen en betalen op hun eigen telefoon, zonder app.
Wil je weten welk model bij je ruimte past? Je ziet alle modellen op de Kiosk-pagina. Voor wat een bestelzuil kost, lees je onze prijsgids voor bestelzuilen.
Is een zelfbedieningskassa hetzelfde als een bestelzuil? Niet helemaal. Een zelfbedieningskassa is vooral bedoeld om zelf af te rekenen, zoals de zelfscankassa in de supermarkt. Een bestelzuil laat gasten ook hun bestelling samenstellen en stuurt die door naar de keuken. In de horeca is dat bijna altijd wat je nodig hebt.
Kunnen gasten aan de Kiosk ook betalen? Ja. Gasten bestellen en betalen zelfstandig aan de Kiosk, zodat de bestelling direct doorloopt.
Moet ik mijn menu zelf invoeren? Hoeft niet. Onesix zet je menu klaar op basis van je bestaande menukaart. Daarna pas je producten, prijzen en opties zelf aan in het Dashboard, of laat je wijzigingen door Onesix doorvoeren.
Kan ik mijn bemande kassa houden? Zeker. De Kiosk werkt prima naast een bemande kassa. Veel ondernemers gebruiken allebei.
Wat als het niet bevalt? Je test de Kiosk 30 dagen gratis en vrijblijvend. Bevalt het niet, dan halen we hem weer op.
Meer dan 1000 horecaondernemers gingen je voor. Test de Kiosk 30 dagen gratis en vrijblijvend in je eigen zaak. De hardware betaal je daarna eenmalig of gespreid, de licentie is maandelijks opzegbaar en je kunt altijd rekenen op 24/7 support.
Liever eerst sparren over de juiste setup voor jouw zaak? Neem contact op, dan kijken we samen wat past.
Wouter is als Marketing Specialist werkzaam bij Onesix. Deze nieuwssite biedt relevante artikelen voor mensen die werkzaam zijn of interesse hebben in horeca, retail en speelparken.
