Voorraadbeheer

Recepturen, automatisch afboeken, tellingen en meer. Alles in het Onesix Dashboard, op elk apparaat.

Onesix Voorraadbeheer dashboard op een iPhone
Onesix Voorraadbeheer dashboard op een MacBook
Onesix Voorraadbeheer dashboard op een iMac

Alles in één overzicht

Zie in één oogopslag hoeveel voorraad je hebt, wat er bijna op is en wat je deze week verbruikt hebt. Geen losse Excel-bestanden meer, geen gokwerk, gewoon een helder dashboard waarmee je direct kunt bijsturen.

Alles in één overzicht
delete Verspilling
fact_check Tellingen
shopping_cart Inkoop
menu_book Recepturen
hub HQ-sync
point_of_sale Afboeken

Zie je marge per gerecht

Doordat elk ingrediënt aan je gerecht hangt, weet Onesix precies wat een verkoop kost. Je ziet per gerecht de receptkost én je brutomarge, real-time. Zo zie je direct waar je verdient en waar marge weglekt.

Ontvang alle info
Crispy chicken burger € 8,50
Burgers 58%
Double smash burger € 9,75
Burgers 61%
Veggie wrap deluxe € 7,90
Wraps 52%
Sweet potato fries € 4,25
Fries 49%
Bacon cheese fries € 7,00
Fries65%
point_of_sale1× verkocht · voorraad bijgewerkt
IngrediëntGaat van voorraadKost
Crinkle frites
Hemax
remove225 g
18,6 → 18,4 kg
€ 1,27
Cheesecake saus Frusco
Hemax
remove50 g
3,25 → 3,20 L
€ 0,55
Halal turkey bacon
Hemax
remove35 g
1,93 → 1,90 kg
€ 0,35
Take Away box 750
TakeAware
remove1 st
240 → 239 st
€ 0,17
FP patat kruiden New
Hemax
remove7 g
920 → 913 g
€ 0,08
Kostprijs & marge
Verkoopprijs€ 7,00
Receptkost€ 2,42
Brutomarge
€ 4,5865%
Receptkost 35%check_circleTarget ≥ 65%
Grootste kostenposten
Crinkle frites€ 1,27
Cheesecake saus Frusco€ 0,55
Halal turkey bacon€ 0,35
Take Away box 750€ 0,17
FP patat kruiden New€ 0,08
Classic cheeseburger € 7,00
Burgers 47%
Pulled beef burger € 10,50
Burgers 63%
Onion rings 10st € 5,50
Sides 41%
Crispy fish burger € 8,95
Burgers 53%
scrollexpand_more
Crispy chicken burger € 8,50
Burgers58%
Double smash burger € 9,75
Burgers61%
Bacon cheese fries € 7,00
Fries65%
point_of_sale1× verkocht · voorraad bijgewerkt
Crinkle frites€ 1,27
Hemax · 225 g18,6 → 18,4 kg
Cheesecake saus Frusco€ 0,55
Hemax · 50 g3,25 → 3,20 L
Halal turkey bacon€ 0,35
Hemax · 35 g1,93 → 1,90 kg
Take Away box 750€ 0,17
TakeAware · 1 st240 → 239 st
FP patat kruiden New€ 0,08
Hemax · 7 g920 → 913 g
Verkoopprijs€ 7,00
Receptkost€ 2,42
Brutomarge
€ 4,5865%
Receptkost 35%check_circleTarget ≥ 65%
Veggie wrap deluxe € 7,90
Wraps52%
Sweet potato fries € 4,25
Fries49%
Realtime inzicht in je voorraad
inventory_2 Huidige voorraadwaarde € 9.784,59
payments Verbruik deze maand € 1.873,60

Realtime inzicht in je voorraad

Elke verkoop boekt automatisch af op basis van je recepturen. Zo zie je direct wat je voorraad waard is en wat je verbruikt, zonder handwerk.

Tel minder, verkoop meer.

Reken een bestelling af en Onesix boekt de ingrediënten meteen van je voorraad. Geen dubbel werk, geen giswerk, je cijfers kloppen realtime.

Bestelling #1042 Tafel 7
check_circle Afgerekend
2
Bistro Burger
incl. friet
€ 19,00
1
Portie Frietjes
groot
€ 4,80
2
Cola
33 cl
€ 5,00
Totaal € 28,80
sync Voorraad bijwerken…
inventory_2 Voorraad
live
Burgerbroodjes
Bakkerij
−2 st 240st
Rundvlees 150 g
Hemax
−300 g 8,40kg
Frietjes
Aviko
−200 g 22,4kg
Cola 33 cl
Coca-Cola
−2 st 96st

En meer...

Voorraadbeheer kan nog veel meer. Van telling tot inkoop: alles om je grip strak te houden.

fact_check

Tellingen

Dagelijkse, wekelijkse of maandelijkse tellijsten met automatische herinneringen.

shopping_cart

Inkoopadvies

Zie per leverancier wat je moet aanvullen, hoeveel verpakkingen je nodig hebt en wat dat kost.

delete

Verspilling registreren

Boek bederf, fouten, overproductie of klachten af, inclusief reden en waarde.

compare_arrows

Verschillen controleren

Vergelijk de verwachte met de getelde voorraad en onderzoek afwijkingen.

local_shipping

Leveranciers & verpakkingen

Leg vaste leveranciers, verpakkingsgroottes en inkoopprijzen vast.

hub

Vestigingen synchroniseren

Werk vanuit een centraal receptuur- en voorraadtemplate voor meerdere locaties.

Alles in één.

Kiosk

Bekijk Kiosken

Kassa

Ontdek Kassa

Online

Zie Online Kiosk

Status
Scherm

Meer info

Keuken
Scherm

Bekijk hier

Direct in je inbox

toggle_off

Gratis proberen

trending_up

Bewezen +20% omzet

favorite

24/7 Premium service

Ontvang direct alle informatie over jouw Onesix setup. Gratis 30 dagen testen, maandelijks opzegbaar en 24/7 de beste service.

Veelgestelde vragen

Kan ik producten tijdelijk uitzetten als ze op zijn?

Ja. Je kunt producten snel aanpassen of tijdelijk uitschakelen, zodat gasten niets bestellen wat niet meer beschikbaar is.

Werkt voorraadbeheer ook voor Kiosk, Kassa en Online Kiosk?

Ja. Je beheert je voorraad centraal, zodat wijzigingen direct goed staan voor je bestelkanalen binnen Onesix.

Kan mijn team voorraad aanpassen tijdens de dag?

Ja. Via de Onesix tablet of app kun je voorraad snel bijwerken tijdens de service, zonder ingewikkelde stappen.

Voorkomt voorraadbeheer dat gasten producten bestellen die op zijn?

Ja. Door producten of aantallen op tijd aan te passen, voorkom je teleurstelling en houd je je bestellingen beter onder controle.

Instagram logo LinkedIn social media platform icon. TikTok logo in black and white. Facebook logo