Vul hieronder je e-mailadres in.
7 minuten lezen...
Een bestelzuil implementeren in de horeca is voor veel ondernemers vooral een spannend idee. Niet omdat ze twijfelen aan het nut, maar omdat ze zich afvragen hoeveel gedoe het wordt. Moet de zaak dicht? Snapt mijn team het? En wat als gasten ‘m links laten liggen? In dit artikel lopen we de eerste week met je door, dag voor dag, zodat je precies weet wat je te wachten staat.
Minder dan je denkt. De Kiosk komt binnen met je menu er al op, je zet ‘m neer en je gaat draaien. Je hebt geen verbouwing nodig en je zaak hoeft geen dag dicht.
Wat wél aandacht vraagt, is de rest: goed nadenken over de opbouw van je menu, een team dat weet wat er verandert, en een plek in je zaak waar gasten de zuil vanzelf zien staan. Dat zijn geen technische klussen, maar keuzes. En juist die bepalen of je zuil in week één al wat oplevert.
De Kiosk kun je zelf installeren. Uitpakken, op z’n plek zetten, aansluiten en aanzetten. Wil je liever dat het voor je gedaan wordt? Professionele installatie is beschikbaar; kijk voor de actuele kosten daarvan op de productpagina.
Denk vooral even na over de plek. Een zuil die naast de balie staat, wordt gebruikt. Een zuil in een hoek waar niemand loopt, niet. Zet ‘m in de looproute, ruim genoeg zodat er een rijtje voor kan staan zonder dat het in de weg loopt.
Voor de installatie stuur je je huidige menu naar ons. Wij zetten je producten, prijzen, categorieën, opties en foto’s vooraf klaar op de Kiosk, zodat je niet zelf vanaf nul hoeft te beginnen. Heb je geen eigen productfoto’s? We hebben standaard stockfoto’s, en foto’s die je zelf aanlevert zetten we er ook in.
Daarna kun je altijd zelf wijzigingen doorvoeren via het dashboard. Liever laten doen? Dat kan ook: menuwijzigingen zijn gratis en worden normaal binnen twee werkdagen verwerkt.
Denk samen met ons wel goed na over de volgorde van je categorieën, je toppers en slimme extra’s. Daar haal je het meeste uit je menu. Twijfel je over de opbouw van je kaart? We schreven eerder over de criteria waar je op let bij het kiezen van een bestelzuil. Diezelfde logica helpt ook bij het inrichten ervan.
Dit is de dag die het vaakst wordt overgeslagen, en de belangrijkste. Loop met je team langs de zuil, laat ze zelf een bestelling doorklikken en vertel wat er verandert. Niet alleen het hoe, ook het waarom.
De grootste zorg op de werkvloer is meestal: word ik hierdoor overbodig? Het eerlijke antwoord is nee. De zuil vangt het bestelwerk op, je team houdt tijd over voor de gasten en de keuken. Zeg dat hardop, dan is die spanning eruit.
Nu ga je het zien. Reken erop dat een deel van je gasten meteen naar de zuil loopt en een ander deel bij de balie blijft staan. Dat is niet gek in de eerste dagen.
Wat helpt in die eerste dagen: iemand die er even bij staat. Niet om te bedienen, maar om te wijzen. “Je kunt daar bestellen.” Eén zin is vaak genoeg om iemand de volgende keer zelf die kant op te laten lopen.
Kijk terug op je eerste weekend. Welke producten lopen, welke niet? Staat je bestverkopende artikel wel op de eerste pagina? Is er een categorie waar niemand doorheen klikt?
Je menu is geen eenmalige instelling. Zie je iets dat beter kan, dan pas je het zelf aan in het dashboard of geef je het aan ons door. Menuwijzigingen zijn gratis en staan normaal binnen twee werkdagen live.
Reken erop dat het even wennen is, voor iedereen. Sommige gasten vinden het meteen prettig: rustig kijken, zelf samenstellen, geen haast. Anderen kiezen de eerste keer nog de balie en de tweede keer de zuil.
Wat vaak opvalt, is dat bestellingen completer worden. Wie zelf klikt, ziet het hele aanbod en zegt vaker ja tegen een extraatje. Bij miljoenen orders zien we gemiddeld 20% tot 30% hogere orderwaarde door slimme upselling.
Je hoeft de gok niet te nemen: je test de Kiosk 30 dagen gratis en vrijblijvend in je eigen zaak. Bevalt het niet, dan halen we ‘m gewoon weer op. De licentie is maandelijks opzegbaar, en updates en 24/7 support horen bij de dienstverlening. Meer dan 1.000 horecaondernemers gingen je voor.
De Kiosk zelf staat er snel: uitpakken, neerzetten, aansluiten. Je menu zetten wij vooraf voor je klaar op basis van de kaart die je aanlevert, dus dat werk hoef je niet zelf te doen. Hoe snel dat gaat, hangt af van de grootte van je kaart.
Nee. Je stuurt je huidige menu voor de installatie naar ons, dan zetten wij je producten, prijzen, categorieën, opties en foto’s klaar op de Kiosk. Daarna beheer je het zelf via het dashboard, of je laat wijzigingen door ons doen. Menuwijzigingen zijn gratis en worden normaal binnen twee werkdagen verwerkt.
Nee. Er is geen verbouwing nodig, dus je kunt gewoon open blijven.
Ja, de Kiosk kun je zelf plaatsen. Wil je het laten doen, dan is professionele installatie beschikbaar. De actuele kosten daarvan vind je op de productpagina.
Dat valt in de praktijk mee: het bestellen doen je gasten, niet je team. Loop de zuil in de eerste week even samen door, dan is de drempel weg. Kom je er niet uit, dan is er 24/7 support.
Dat hangt af van het model en je setup. We zetten de prijsopbouw uiteen in onze prijsgids voor bestelzuilen.
Een bestelzuil implementeren is geen project met een draaiboek van drie maanden. Het is een zuil neerzetten, samen je menu goed opbouwen en je team even meenemen. De techniek is het makkelijke deel; de winst zit in de plek die je kiest en de aandacht die je aan je menu geeft.
Benieuwd hoe dat in jouw zaak uitpakt? Start je gratis testfase via de Kiosk-pagina, of stel je vraag. Dan kijken we samen naar de setup die bij je zaak past.
Wouter is als Marketing Specialist werkzaam bij Onesix. Deze nieuwssite biedt relevante artikelen voor mensen die werkzaam zijn of interesse hebben in horeca, retail en speelparken.
